第311章 值不值得
翟掌柜笑道：“小主子不用着急，京城里如醉忘归一样的酒楼起码好几十家，目前咱们生意虽说很不错，但还不至于立刻就引来太大的麻烦。”
豆豆知道他的意思，单就规模而言，醉忘归在京城所有的酒楼中的确算不上什么。
京城里每日开张关张的铺子不在少数，醉忘归开张不过几个月，能不能真正在京城里生存下去都很难说。
至少得等醉忘归真正成为京城里最赚钱的酒楼之一，那样才能进入想找茬儿的人的视线。
那么问题来了，作为酒楼的主人，她到底要不要让醉忘归成为京城里数一数二的酒楼呢？
如果真的只是想挣几个零花钱，以翟掌柜的本事来说非常简单，她只用坐在闺房里看看账本数数钱就行。
可那样一来，师傅为了醉忘归投入的成本猴年马月才能收得回来，还不及当初直接给她一笔银子来得痛快。
而且完全辜负了师傅想要教会她自立的本意。
世上任何的事情都如逆水行舟，不进则退。
如果想要维持住醉忘归目前的势头，甚至更进一步的话，不论是翟掌柜和酒楼里所有的人，还是她这个半吊子的“小主子”，都必须付出更多的心力。
目前酒楼之所以能吸引一众贵客，主要还是因为菜品的口味比较独特。
一旦新鲜感过去了，生意必然会有所下滑。
要想留住贵客除了有一系列得到大家认可的招牌菜之外，还得不断地推陈出新。
想要做到这一点，光靠醉忘归现有的掌勺师傅们是不可能的，必须不断地寻找新的人才，研究新的菜式。
研究新的菜式必然会牵扯出更多的麻烦事儿，单就食材的供应这一点，又是一大笔投入。
这个投入还不仅仅是指银钱，还包括许多的关系和门路，毕竟好些食材不是有钱就能拿得到的。
就算所有的事情都顺利解决了，一旦她的醉忘归有了名气开始赚大钱，那些找茬儿的也该上门了。
豆豆越想越觉得这件事情麻烦，小脑袋瓜儿又木又痛。
可心里却忍不住又有些蠢蠢欲动。
抛开能赚多少钱不提，人活一辈子总想做几件值得将来回忆的事情。
身为一个女孩子，她这辈子想要出将入相是绝不可能的，能暗中把酒楼经营好已经算是不错了。
她到现在才算是彻底明白了翟掌柜方才话里的意思，或者说明白了师傅的用意。
师傅对她的性格了如指掌，知道她不喜欢说违心的话，做违心的事儿，与人相处也全凭自己高兴。
偏偏这个世上的人多半都在讲违心话，做违心事儿。
因此她的朋友很少，尤其是那种虽然算不上知己，不完全信任但可以相互利用的所谓朋友更是一个都没有。
这一点不仅是师傅，就连裴锦歆都看出来了。
翟掌柜说大麻烦得靠她去解决，并不是看中了爹爹或者靖南侯府的势力，想要找他们做靠山，而是要让她学着建立自己的人脉。
想想也是，如今同自己交往的人不是就是高门贵女就是皇子公主，真利用好了不但是醉忘归的一大财源，将来想要找茬儿的人也会有很大的忌惮。
她不由得又想起了那日，也是在醉忘归的雅间里，宇文小厮说过的那些让她在京城里横着走的话。
横着走就算了，只要酒楼的生意顺畅就行。
豆豆一张小脸忽明忽暗，脑海中已经是百转千回。
不是她有多清高，实在是没有想清楚这样做究竟值不值得。
翟掌柜虽然不知道她具体在想什么，但知道他的话豆豆是听懂了。
他轻笑道：“小主子毋须想得太多，更不用心急。做任何事情都讲究个循序渐进。现在已经进了腊月马上就要过年了，年前酒楼会格外繁忙，正是您对酒楼生意做全面了解的大好时机。”
豆豆道：“我倒是很想扮做一名小厮直接到翟掌柜身边学习一段时间，可惜那根本就是痴人说梦，年前府里事情太多，我哪儿还有机会到酒楼来。”
翟掌柜道：“这个不用担心，小主子身边的含笑丫头年纪虽小本事却大，您有什么不明白的都可以去找她。”
豆豆知道他说的是实情，点点头道：“那这样好了，我每隔五日便让含笑到这里来一趟，您有什么要教我的，或者遇到什么事情都可以捎信给我。”
翟掌柜应道：“是，小主子。”
和翟掌柜谈了近一个时辰后，豆豆折返回了元湘所在的雅间。
她很清楚姐姐和骚包男的性格，并没有指望他们见个面就能彻底解决遇到的难题。
就如同骚包男不可能今日立志明日就做状元郎。
可她万万没有想到这两人在一起商量了一个多时辰，不但没能解决任何事情，竟然还成了这个样子。
两人各自扭朝一边互不搭理，眼圈也都是红红的。
姐姐和骚包男这是一言不合吵架了？
豆豆给如霜如雪使了个眼色，那意思是问问她俩这里到底是个什么情况？
如霜如雪一起轻轻摇了摇头，自家姑娘和公孙公子的事情就是一团乱麻，她们两个又能说什么。
豆豆吩咐自己的三个丫鬟候在门口，顺手关上房门走到元湘身边，仔细看了两人几眼之后坐了下来。
元湘一见到豆豆，眼泪愈发止不住往下流。
公孙墨本来有些苍白的脸色在豆豆进屋之后却瞬间涨得通红。
每次见到元二姑娘他都是一副狼狈相，将来就算是他顺利把湘儿娶回家，这一辈子在小姨子面前算是抬不起头来了。
豆豆捏了捏眉心，最受不了的就是他们这样的做派，事情没解决倒还别扭上了。
她真是上辈子欠了他们俩，怎么也还不清了。
她索性也不去安抚元湘，直接对公孙墨道：“公孙世兄到底是怎么打算的？过几日就是我姐姐十四岁的生辰，你再这么婆婆妈妈的，我可是要另寻姐夫了。”
公孙墨一听这话急眼了：“元二姑娘莫要开玩笑。”
豆豆没好气地瞪了他一眼：“谁和你开玩笑了，你一个大男人，就算是三十岁不娶媳妇儿也没什么大不了的，我姐姐的婚事可耽搁不起！”
豆豆知道他的意思，单就规模而言，醉忘归在京城所有的酒楼中的确算不上什么。
京城里每日开张关张的铺子不在少数，醉忘归开张不过几个月，能不能真正在京城里生存下去都很难说。
至少得等醉忘归真正成为京城里最赚钱的酒楼之一，那样才能进入想找茬儿的人的视线。
那么问题来了，作为酒楼的主人，她到底要不要让醉忘归成为京城里数一数二的酒楼呢？
如果真的只是想挣几个零花钱，以翟掌柜的本事来说非常简单，她只用坐在闺房里看看账本数数钱就行。
可那样一来，师傅为了醉忘归投入的成本猴年马月才能收得回来，还不及当初直接给她一笔银子来得痛快。
而且完全辜负了师傅想要教会她自立的本意。
世上任何的事情都如逆水行舟，不进则退。
如果想要维持住醉忘归目前的势头，甚至更进一步的话，不论是翟掌柜和酒楼里所有的人，还是她这个半吊子的“小主子”，都必须付出更多的心力。
目前酒楼之所以能吸引一众贵客，主要还是因为菜品的口味比较独特。
一旦新鲜感过去了，生意必然会有所下滑。
要想留住贵客除了有一系列得到大家认可的招牌菜之外，还得不断地推陈出新。
想要做到这一点，光靠醉忘归现有的掌勺师傅们是不可能的，必须不断地寻找新的人才，研究新的菜式。
研究新的菜式必然会牵扯出更多的麻烦事儿，单就食材的供应这一点，又是一大笔投入。
这个投入还不仅仅是指银钱，还包括许多的关系和门路，毕竟好些食材不是有钱就能拿得到的。
就算所有的事情都顺利解决了，一旦她的醉忘归有了名气开始赚大钱，那些找茬儿的也该上门了。
豆豆越想越觉得这件事情麻烦，小脑袋瓜儿又木又痛。
可心里却忍不住又有些蠢蠢欲动。
抛开能赚多少钱不提，人活一辈子总想做几件值得将来回忆的事情。
身为一个女孩子，她这辈子想要出将入相是绝不可能的，能暗中把酒楼经营好已经算是不错了。
她到现在才算是彻底明白了翟掌柜方才话里的意思，或者说明白了师傅的用意。
师傅对她的性格了如指掌，知道她不喜欢说违心的话，做违心的事儿，与人相处也全凭自己高兴。
偏偏这个世上的人多半都在讲违心话，做违心事儿。
因此她的朋友很少，尤其是那种虽然算不上知己，不完全信任但可以相互利用的所谓朋友更是一个都没有。
这一点不仅是师傅，就连裴锦歆都看出来了。
翟掌柜说大麻烦得靠她去解决，并不是看中了爹爹或者靖南侯府的势力，想要找他们做靠山，而是要让她学着建立自己的人脉。
想想也是，如今同自己交往的人不是就是高门贵女就是皇子公主，真利用好了不但是醉忘归的一大财源，将来想要找茬儿的人也会有很大的忌惮。
她不由得又想起了那日，也是在醉忘归的雅间里，宇文小厮说过的那些让她在京城里横着走的话。
横着走就算了，只要酒楼的生意顺畅就行。
豆豆一张小脸忽明忽暗，脑海中已经是百转千回。
不是她有多清高，实在是没有想清楚这样做究竟值不值得。
翟掌柜虽然不知道她具体在想什么，但知道他的话豆豆是听懂了。
他轻笑道：“小主子毋须想得太多，更不用心急。做任何事情都讲究个循序渐进。现在已经进了腊月马上就要过年了，年前酒楼会格外繁忙，正是您对酒楼生意做全面了解的大好时机。”
豆豆道：“我倒是很想扮做一名小厮直接到翟掌柜身边学习一段时间，可惜那根本就是痴人说梦，年前府里事情太多，我哪儿还有机会到酒楼来。”
翟掌柜道：“这个不用担心，小主子身边的含笑丫头年纪虽小本事却大，您有什么不明白的都可以去找她。”
豆豆知道他说的是实情，点点头道：“那这样好了，我每隔五日便让含笑到这里来一趟，您有什么要教我的，或者遇到什么事情都可以捎信给我。”
翟掌柜应道：“是，小主子。”
和翟掌柜谈了近一个时辰后，豆豆折返回了元湘所在的雅间。
她很清楚姐姐和骚包男的性格，并没有指望他们见个面就能彻底解决遇到的难题。
就如同骚包男不可能今日立志明日就做状元郎。
可她万万没有想到这两人在一起商量了一个多时辰，不但没能解决任何事情，竟然还成了这个样子。
两人各自扭朝一边互不搭理，眼圈也都是红红的。
姐姐和骚包男这是一言不合吵架了？
豆豆给如霜如雪使了个眼色，那意思是问问她俩这里到底是个什么情况？
如霜如雪一起轻轻摇了摇头，自家姑娘和公孙公子的事情就是一团乱麻，她们两个又能说什么。
豆豆吩咐自己的三个丫鬟候在门口，顺手关上房门走到元湘身边，仔细看了两人几眼之后坐了下来。
元湘一见到豆豆，眼泪愈发止不住往下流。
公孙墨本来有些苍白的脸色在豆豆进屋之后却瞬间涨得通红。
每次见到元二姑娘他都是一副狼狈相，将来就算是他顺利把湘儿娶回家，这一辈子在小姨子面前算是抬不起头来了。
豆豆捏了捏眉心，最受不了的就是他们这样的做派，事情没解决倒还别扭上了。
她真是上辈子欠了他们俩，怎么也还不清了。
她索性也不去安抚元湘，直接对公孙墨道：“公孙世兄到底是怎么打算的？过几日就是我姐姐十四岁的生辰，你再这么婆婆妈妈的，我可是要另寻姐夫了。”
公孙墨一听这话急眼了：“元二姑娘莫要开玩笑。”
豆豆没好气地瞪了他一眼：“谁和你开玩笑了，你一个大男人，就算是三十岁不娶媳妇儿也没什么大不了的，我姐姐的婚事可耽搁不起！”