第568章
当油菜大部分角果呈黄绿色，主轴中部角果呈枇杷色，全株仍有三分之一角果呈绿色时就可以收获了，
太早油菜籽没成熟，太晚油菜籽容易脱落造成损失，
收割过程中，要轻割、轻放、轻捆、轻运，防止裂角落粒，减少损失。
杨晚将这些注意事项事无巨细的交代给帮忙收割的士兵们，
收割工作一直持续了五日，油菜收割完后并不能立刻脱粒，需要晾晒一段时间，让油菜籽后熟，
使其籽粒更饱满，含油率更高。
就这样又晾晒了三日，直到角果壳全部变成黄色，茎杆干透后开始脱粒。
脱粒方法和大豆差不多，都是在地上铺上油布后用连枷拍打脱粒。
这个过程同样持续了五日，油菜籽收上来时已是八月初。
虽说春油菜的产量不如冬油菜，但胜在品种优良，亩产还是达到了400斤，
两千亩地收下来，一共得了八十万斤左右的油菜籽。
杨晚只取了其中一万斤用来榨油，其他留作种子在苍州推广出去。
一万斤油菜籽，从她的作坊出来变成了三千多斤的菜油，闻着味道清香无比。
宁川和杨沐柔虽然提前就知道能榨出油，但能榨出这么多油实在出乎他们的预料，
若不是亲眼见证了整个榨油过程，他们都以为榨油坊作弊了，
毕竟百姓能吃得起的豆油，同样重量的大豆只能榨出油菜一半还少的油。
与油菜籽出油率差不多的芝麻油又价格昂贵，芝麻产量不仅低，种植难度还比油菜大几倍，
这么比较下来，油菜真是其中性价比最高的油料作物了，若是同土豆和玉米一样在全国推广开来，
大祈百姓不仅能吃上饱饭，还能吃上好油!
宁川自见识到油菜真能榨油，且出油率还很高后就十分兴奋，
晚晚啊!这么好的东西从前怎么不见你在建州种呢?
杨晚干咳一声，扯谎道，从前种子不够，是在自家买的庄子里试种，研究明白种法后才留得那八百斤种子。
随即又说，现在成功种出这么一季，种子有近八十万斤，要在苍州推广应该够用了。
宁川忙不迭点头，好好好!我这就安排人在苍州推广开!
杨晚笑道，顺便将苍州出了一种新油的名声放出去，让更多人知道，兴许外头的百姓就愿意来苍州安家了!
还有这个油我打算装成小罐小罐的，川哥推广的时候拿给村民们看，或是当着村民们的面用菜籽油炒菜给他们尝尝，
耳听为虚，眼见为实，只有直观看到好处后，才会勾起百姓们种植油菜的积极性。
宁川听得很认真，暗暗记下杨晚说的每条计策，心里已经在计划着如何做了。
而且油菜耐寒，往后冬季的地可以用来种植油菜，
春季种粮食，冬季种油菜，提高土地利用率，百姓们生活水平会更上一层楼。
推广开以后，就算全国都种，但苍州是最先种出来也是最有名气的，
就比如建州的辣椒，以后苍州的油同样也会在大祈打响名号!
宁川越听眼睛越亮，仿佛已经预见未来苍州百姓的富足生活。
晚晚，你是苍州的贵人也是大祈的贵人啊!
待推广开来，有实际影响力后，我立刻就给陛下上折子，必定为你请一份重重的封赏!
杨晚摸了摸鼻子，有一丁点心虚，毕竟她一开始做这些的目的都是为了挣钱。
第466章 回家咯
想到菜籽油的食用方法，杨晚连忙补充道，
刚榨出来的生菜籽油最好不要直接食用，需要高温处理一下，处理后的菜籽油会更健康，更清香，口感更好，
要是直接食用，肠胃弱一些的可能会导致肠胃不舒服或其他问题，
算了，我亲自守着，炼一锅熟油给你们看!
话落便吩咐工人提了一桶油过来，就着作坊内炒籽用的大铁锅开始炼熟油。
工人们也是头一回榨菜籽油，先前认认真真听杨晚他们的谈话，知道菜籽油是个难得的好东西，
见东家要亲自示范便纷纷围过来观看学习。
随着油温升高，油开始冒烟，并且产生了一些微小的气泡，
杨晚抽掉一些柴火，改小火慢慢加热。
渐渐的，气泡消失，油开始散发出香气，
杨晚撤掉所有柴火，出声道，炼到这种程度就可以用了，炼好的菜籽油味道会更香更好吃。
有工人忍不住问道，东家，这油能不能卖我二两尝尝味道?
东家，我也想买二两!
油在普通百姓家里算是稀罕物，平时做菜都是精打细算的用，
为了节省油，百姓们大多选择水煮菜或炖菜，鲜少有煎炸炒这样费油的烹饪方式，
加上价格昂贵的原因，百姓买油大多论两来买。
杨晚爽快道，不用，这一锅留十斤给我，剩下的你们拿下去分了吧!
她对自家作坊的工人一向是十分大气的，且这十三个工人都与她签了十年的契约，
太早油菜籽没成熟，太晚油菜籽容易脱落造成损失，
收割过程中，要轻割、轻放、轻捆、轻运，防止裂角落粒，减少损失。
杨晚将这些注意事项事无巨细的交代给帮忙收割的士兵们，
收割工作一直持续了五日，油菜收割完后并不能立刻脱粒，需要晾晒一段时间，让油菜籽后熟，
使其籽粒更饱满，含油率更高。
就这样又晾晒了三日，直到角果壳全部变成黄色，茎杆干透后开始脱粒。
脱粒方法和大豆差不多，都是在地上铺上油布后用连枷拍打脱粒。
这个过程同样持续了五日，油菜籽收上来时已是八月初。
虽说春油菜的产量不如冬油菜，但胜在品种优良，亩产还是达到了400斤，
两千亩地收下来，一共得了八十万斤左右的油菜籽。
杨晚只取了其中一万斤用来榨油，其他留作种子在苍州推广出去。
一万斤油菜籽，从她的作坊出来变成了三千多斤的菜油，闻着味道清香无比。
宁川和杨沐柔虽然提前就知道能榨出油，但能榨出这么多油实在出乎他们的预料，
若不是亲眼见证了整个榨油过程，他们都以为榨油坊作弊了，
毕竟百姓能吃得起的豆油，同样重量的大豆只能榨出油菜一半还少的油。
与油菜籽出油率差不多的芝麻油又价格昂贵，芝麻产量不仅低，种植难度还比油菜大几倍，
这么比较下来，油菜真是其中性价比最高的油料作物了，若是同土豆和玉米一样在全国推广开来，
大祈百姓不仅能吃上饱饭，还能吃上好油!
宁川自见识到油菜真能榨油，且出油率还很高后就十分兴奋，
晚晚啊!这么好的东西从前怎么不见你在建州种呢?
杨晚干咳一声，扯谎道，从前种子不够，是在自家买的庄子里试种，研究明白种法后才留得那八百斤种子。
随即又说，现在成功种出这么一季，种子有近八十万斤，要在苍州推广应该够用了。
宁川忙不迭点头，好好好!我这就安排人在苍州推广开!
杨晚笑道，顺便将苍州出了一种新油的名声放出去，让更多人知道，兴许外头的百姓就愿意来苍州安家了!
还有这个油我打算装成小罐小罐的，川哥推广的时候拿给村民们看，或是当着村民们的面用菜籽油炒菜给他们尝尝，
耳听为虚，眼见为实，只有直观看到好处后，才会勾起百姓们种植油菜的积极性。
宁川听得很认真，暗暗记下杨晚说的每条计策，心里已经在计划着如何做了。
而且油菜耐寒，往后冬季的地可以用来种植油菜，
春季种粮食，冬季种油菜，提高土地利用率，百姓们生活水平会更上一层楼。
推广开以后，就算全国都种，但苍州是最先种出来也是最有名气的，
就比如建州的辣椒，以后苍州的油同样也会在大祈打响名号!
宁川越听眼睛越亮，仿佛已经预见未来苍州百姓的富足生活。
晚晚，你是苍州的贵人也是大祈的贵人啊!
待推广开来，有实际影响力后，我立刻就给陛下上折子，必定为你请一份重重的封赏!
杨晚摸了摸鼻子，有一丁点心虚，毕竟她一开始做这些的目的都是为了挣钱。
第466章 回家咯
想到菜籽油的食用方法，杨晚连忙补充道，
刚榨出来的生菜籽油最好不要直接食用，需要高温处理一下，处理后的菜籽油会更健康，更清香，口感更好，
要是直接食用，肠胃弱一些的可能会导致肠胃不舒服或其他问题，
算了，我亲自守着，炼一锅熟油给你们看!
话落便吩咐工人提了一桶油过来，就着作坊内炒籽用的大铁锅开始炼熟油。
工人们也是头一回榨菜籽油，先前认认真真听杨晚他们的谈话，知道菜籽油是个难得的好东西，
见东家要亲自示范便纷纷围过来观看学习。
随着油温升高，油开始冒烟，并且产生了一些微小的气泡，
杨晚抽掉一些柴火，改小火慢慢加热。
渐渐的，气泡消失，油开始散发出香气，
杨晚撤掉所有柴火，出声道，炼到这种程度就可以用了，炼好的菜籽油味道会更香更好吃。
有工人忍不住问道，东家，这油能不能卖我二两尝尝味道?
东家，我也想买二两!
油在普通百姓家里算是稀罕物，平时做菜都是精打细算的用，
为了节省油，百姓们大多选择水煮菜或炖菜，鲜少有煎炸炒这样费油的烹饪方式，
加上价格昂贵的原因，百姓买油大多论两来买。
杨晚爽快道，不用，这一锅留十斤给我，剩下的你们拿下去分了吧!
她对自家作坊的工人一向是十分大气的，且这十三个工人都与她签了十年的契约，