第1024章一绝
天知道为了满足阿九的提议,宋樾每每都要在制作上面浪费掉自己的多少智商脑细胞,但是——
每当自己可以看见阿九那满足的表情,简直是比吃什么都觉得满足开心吧。
人嘛,当周围的一切环境都已经简单到了最原始境地后,难道不正是需要在面对这种情况下,而连同自己也回归到了原始状态嘛。
那最首先需要的,就是吃饱喝足,且吃的满意,喝的爽快啦。
“咔嚓、咔嚓……”
阿九还在将这些凝固成形的淀粉块,切成细条状态,没办法——
谁叫他们现在都没办法找出来一块铁板类似的东西,不然也就用不着是在“切”粉丝了,而是“刮”粉丝才对。
不过,有的吃就不错了,只要能在味道上满足一下味蕾和胃口,至于这外形的样子嘛,几乎是无法被保证到太多哦。
末了,阿九将最后一把粉丝进行晾晒后,这才伸个懒腰活动一下已经酸痛的四肢,转头就去看宋樾那边的进展如何?
虽然宋樾在制作压腌菜的过程里面,不需要阿九那样的跑进跑出,但是他还真是一脸认真又专注的坐在原地,压根就没动弹过呢。
毕竟——
这研究酱汁的配比,同样是需要格外的认真才对哦。
“怎么样了?”
阿九甩甩发酸的手臂上前,看着宋樾在周围摆满了可以用到的各种调料后,也不由得盯着眼前的一个木桶。
这木桶里面,便是放着宋樾之前制作出来的盐粒,其中并非是全部的精致细盐,而是夹杂了一些粗盐。
一方面是因为此刻的宋樾没有那么多的时间去制作细盐,二来嘛——
宋樾也想大胆的尝试一下,看看这些粗盐是否可以带来不一样的口感?
当然了,他这样的尝试想法可是没有提前告诉阿九的,免得?
呵呵,你懂得哦。
闻声,宋樾已经将最后的配比有了最后的准备,他一边用木勺舀着这些调料,一边念叨着。
“红甘蔗的酸汁三碗,配上麻藤粉一碗,外加上鸡腿草根茎磨粉两碗,最后再加入一些有挥发性气味的香草叶子铺盖在上面——呼!
这样应该差不多了吧。
等到后面,我们再时不时的给里面加入盐粒和清水,这样就等着它们这些食物和调料进行自我的发酵,融合,在时间的转变下,就会进行了口感的腌制。
总之呢……”
宋樾在最后说着,不由得深吸一口冷气,将自己的眼神对上阿九的目光。
他原本想说一句“最后的味道如此自己也没办法保证”的话,可是却无法面对阿九这样闪烁着星星眼的眸子说出口。
索性,倒是改口成了一句:“嗯,应该是不错的味道吧?”
“那肯定了!我现在才发现,你这烹饪手艺简直是荒野一绝啊!”
阿九比以往更加相信宋樾的制作手艺了,尤其是给于了这样的高度评价。
可问题是——
这荒野之上,不也就他们两个人而已嘛。
超越了阿九的宋樾,不是一绝,难道还能是第几绝味去?
每当自己可以看见阿九那满足的表情,简直是比吃什么都觉得满足开心吧。
人嘛,当周围的一切环境都已经简单到了最原始境地后,难道不正是需要在面对这种情况下,而连同自己也回归到了原始状态嘛。
那最首先需要的,就是吃饱喝足,且吃的满意,喝的爽快啦。
“咔嚓、咔嚓……”
阿九还在将这些凝固成形的淀粉块,切成细条状态,没办法——
谁叫他们现在都没办法找出来一块铁板类似的东西,不然也就用不着是在“切”粉丝了,而是“刮”粉丝才对。
不过,有的吃就不错了,只要能在味道上满足一下味蕾和胃口,至于这外形的样子嘛,几乎是无法被保证到太多哦。
末了,阿九将最后一把粉丝进行晾晒后,这才伸个懒腰活动一下已经酸痛的四肢,转头就去看宋樾那边的进展如何?
虽然宋樾在制作压腌菜的过程里面,不需要阿九那样的跑进跑出,但是他还真是一脸认真又专注的坐在原地,压根就没动弹过呢。
毕竟——
这研究酱汁的配比,同样是需要格外的认真才对哦。
“怎么样了?”
阿九甩甩发酸的手臂上前,看着宋樾在周围摆满了可以用到的各种调料后,也不由得盯着眼前的一个木桶。
这木桶里面,便是放着宋樾之前制作出来的盐粒,其中并非是全部的精致细盐,而是夹杂了一些粗盐。
一方面是因为此刻的宋樾没有那么多的时间去制作细盐,二来嘛——
宋樾也想大胆的尝试一下,看看这些粗盐是否可以带来不一样的口感?
当然了,他这样的尝试想法可是没有提前告诉阿九的,免得?
呵呵,你懂得哦。
闻声,宋樾已经将最后的配比有了最后的准备,他一边用木勺舀着这些调料,一边念叨着。
“红甘蔗的酸汁三碗,配上麻藤粉一碗,外加上鸡腿草根茎磨粉两碗,最后再加入一些有挥发性气味的香草叶子铺盖在上面——呼!
这样应该差不多了吧。
等到后面,我们再时不时的给里面加入盐粒和清水,这样就等着它们这些食物和调料进行自我的发酵,融合,在时间的转变下,就会进行了口感的腌制。
总之呢……”
宋樾在最后说着,不由得深吸一口冷气,将自己的眼神对上阿九的目光。
他原本想说一句“最后的味道如此自己也没办法保证”的话,可是却无法面对阿九这样闪烁着星星眼的眸子说出口。
索性,倒是改口成了一句:“嗯,应该是不错的味道吧?”
“那肯定了!我现在才发现,你这烹饪手艺简直是荒野一绝啊!”
阿九比以往更加相信宋樾的制作手艺了,尤其是给于了这样的高度评价。
可问题是——
这荒野之上,不也就他们两个人而已嘛。
超越了阿九的宋樾,不是一绝,难道还能是第几绝味去?