不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1246节
林旭回过神，用筷子夹起桌上的响油鳝糊尝了尝，随即说道：
“这是邱总厨刚刚给后厨做演示的菜品，堂堂总厨出马，跟一般厨师做的菜品自然是不一样的。”
钓鱼台的厨师水平虽然比一般饭店后厨的水平整体高一截，但也没达到人人都能做出完美级的地步。
总厨们时不时就要烹制一些经典菜品给大家做演示，以此来提升后厨的整体水准。
这道响油鳝糊，就是邱振华的演示菜品。
这个季节其实不是吃鳝鱼的时候，因为刚开春的鳝鱼比较瘦，但通过高超的技法和丰富的经验，邱振华依然将这道菜做出了完美级。
鳝鱼鲜美丰腴，蒜香和胡椒的香味恰到好处。
一口下去，非常过瘾。
邱耀祖吃了半碗米饭，随即端起一小碗豆腐汤抿了一小口，对齐思明说道：
“私下里不忙了记得多练练刀工，基本功要扎实，可惜你还要上班，否则真想让你在我家住一段时间，好好把你的基本功捶打一遍。”
齐思明想了想说道：
“等下个月我休年假吧，十五天呢，到时候师公想怎么摆弄就怎么摆弄。”
邱耀祖笑了笑：
“好不容易休假了，不陪女朋友？”
这话让齐思明顿时一阵脸红。
昨晚曾晓琪还策划趁着休假去殷州学骑马呢，要真的在师公家里学厨艺，估计女朋友会不高兴。
邱耀祖说道：
“过去收学徒，之所以只要十四五岁的孩子，除了孩子小没见过世面容易镇住，最主要是没对象，不可劲儿练功就没出头之日，没出头之日也就讨不到老婆，但有了对象，就不能像训学徒那样收拾了……休假该玩就去玩，别本末倒置。”
人生大事才最重要的，糊口的手段反而是其次，而且齐思明白案功夫那么强，就算不学红案，这辈子照样衣食无忧。
这种情况下，再拼了命的练功，还耽误了恋爱的大好时光，多少有些不值当。
齐思明点头说道：
“师公放心，我会多练习的。”
邱耀祖又喝了口汤：
“晓琪是个好姑娘，别辜负了人家，回头等你们结婚，师公给你送份大礼。”
“谢谢师公。”
午饭结束，沈佳悦拿着手机让林旭看了在银杏园录制的视频，然后用手机上的视频剪辑软件简单剪辑，上传到了短视频平台：
“回银杏园一趟，小墩墩的cpu差点干烧！”
简单的标题，却分外吸引人，毕竟墩墩在网上一向都以聪明著称，能把它的cpu干烧，说明遇到了了不得事情。
网友们很快便涌进来，想看看到底发生了什么事情。
钓鱼台不安生，演绎了一出甄嬛传，难道银杏园那边也有剧情展开吗？
大家抱着好奇心点开视频，刚开始看的时候还没觉得什么，就是又菜又爱玩的二皇子挑衅墩墩的地位嘛。
这事儿在银杏园闹过好几次了，不少去玩的游客还拍到过二者争夺老大的画面。
但二皇子每次都会出状况，不是蹄子一滑摔倒在地上，就吃草的时候呛到，有一次甚至还被掉落的枯树枝砸到脑袋。
此时见到它又挑衅墩墩，好多人都想劝劝它，别闹腾了，当心回头连老二的位置都保不住。
别忘了，拥有三个老婆的小白，也有问鼎的实力。
此时弹幕上也满是类似的调侃，大家把银杏园当成铜锣湾，墩墩当成陈浩南，分析着究竟谁能将他从老大的位置掀下来。
然而没想到的是，二皇子对峙的过程中，居然调戏起了小白的老婆。
网友们顿时乐了：
“这难道就是当年没上映的《古惑仔之夫目前犯》？”
“楼上你看的真是古惑仔吗？我看片少你别骗我。”
“妈耶，二皇子真不会有皇家血统吧，居然当着小白的连勾搭那几匹小母马，厉害厉害。”
“我墩做好打架的准备了，结果愣在原地，明显没想到这一出。”
“哈，那小表情真是太可爱了，越看越喜欢墩墩。”
“就这点事，不应该把我墩的cpu干烧啊，最多郁闷一下而已。”
“应该还有转折，要相信老板娘拍摄视频的实力。”
大家正讨论着，母羊驼出现在了视线中。
然后，网友们见到了小白被调戏的一幕，弹幕立马多了起来。
“靠靠靠，别说墩墩了，我的cpu也差点被干烧。”
“小白那个懵圈的表情，才发现小动物居然这么有意思。”
“妈耶，这对儿羊驼是不是一个姓西门一个姓潘啊？也太猛了吧？”
“剧情从《古惑仔》直接转到了《金瓶梅》，不过联想到羊驼是外来物种，还是按老外的说法吧，《古惑仔之欲望夫妇》！”
“兄弟，你这个‘之’转弯够陡的啊！”
“感觉墩墩短时间不会去银杏园了，好好的地方，被这对羊驼夫妇祸祸成啥了。”
“刚刚买了票，明天去采访一下二皇子两口子。”
“哈，我也准备去呢，这两只羊驼好可爱。”
很快，这条视频就冲到了热门，传播速度，比昨天的蝴蝶海参视频还夸张。
这充分说明了，网友们一个个都很八卦。
林旭随意浏览一下评论区和网上的讨论，便收起手机，告别众人，抱起吃饱喝足的墩墩开车回去。
路过二号楼，他拐进去跟师兄打了个招呼。
正好老戴和袁德彪也在这儿，三人商量着未来一段时间的探店计划，京城的饭店已经探得差不多了，剩下的就是一些没啥名气或者差评很多的饭店。
身为钓鱼台的总厨，不能啥饭店都去品评一番，得找那种人均价格上千块的高端饭店，从环境、菜品、服务、以及烹饪理念等方面进行品评。
要是找那种人均十来块的小地摊或者普通打工人果腹的小店去找茬挑刺，那纯粹是没事找抽。
网友们不买账，店里的顾客也不满。
人家好不容易有个花一点点钱就能吃饱饭的地方，你上来就是横挑鼻子竖挑眼的，这不是找骂吗？
现在京城的饭店基本上过了一遍，只有一些特定季节的饭店还没去。
现在三人打算抽时间去外地一趟，拍拍外地的高端菜品，省得网友们老说国宴大厨只会守着京城。
不过就算离开bj，也得有个目的地才行。
谢保民打算去蓉城，袁德彪打算去羊城，戴建利打算去沪上，这三个都是美食扎堆的城市，但具体去哪里，三人很犯愁。
见林旭过来，戴建利说道：
“兄弟，给我们出出主意，看到底该去哪比较合适。”
林旭对这方面也不了解，他想了想说道：
“也不一定非得去外地啊，大使馆区那边不是一堆外国餐厅吗？你们可以调剂着探一下，正好给网友们科普一下国外美食，免得大家提到西餐就只知道牛排鹅肝，别的菜品完全不懂。”
他这话一下子点醒了三位总厨。
对啊，身为国宴总厨，也可以探探老外的餐厅。
钓鱼台也有西餐，这些总厨们对西餐都不陌生，是时候探一下别的探店博主的知识盲区了。
戴建利笑着说道：
“林兄弟这个想法好，我很喜欢，就得探一下大使馆区的西式餐厅，另外一些大牌西餐厅也都去看看，有时间拍一下怀石料理，讲清楚真正的怀石料理和国内割韭菜的怀石料理的区别，让网友们别花钱还成为冤大头。”
林旭见几人聊兴正浓，刚要告辞，谢保民说道：
“对了，刚刚我从四号楼老邬那拿了两罐干虾籽，品质不错，你带回去吃吧。”
老邬名叫邬守业，是四号楼的行政总厨，四号楼身为浙菜的地盘，有虾籽很正常，如今正是吃春笋的季节，来一道虾籽春笋，或者虾籽面，都非常鲜美。
旁边的袁德彪有些诧异：
“老邬那个抠货，居然对你居然这么大方？这很反常啊。”
戴建利接过了话茬：
“没啥反常的，想要什么东西，趁着老邬休息去四号楼后厨拿就行了，反正他回来了也最多咒骂两句，不像老宋那样，会直接提着菜刀找上门。”
听这话的意思就知道，这俩活宝平时没少这么干。
袁德彪有些激动的搓搓手：
“这么说，那等会儿我路过四号楼，往他们厨房拐一趟……你们别这么看着我啊，我就是去打个招呼，对，打个招呼。”
林旭看到这里，忍不住在心里叹息一声。
之前多忠厚老实的一个东北大汉，就这么被师兄和老戴带进了沟里。
想到这对儿活宝天不怕地不怕的性格，他忍不住提醒道：
“去大使馆那边吃饭，提前打听好人家的禁忌，别回头让人家赶出来，或者被人家的武官扣押，还得让领导去捞人。”
老戴笑呵呵的摆了摆手：
“放心兄弟，这方面我们有谱，要是冒冒失失，不知道挨多少顿打了。”
林旭没有多停留，拿了谢保民送的虾籽，就和沈佳悦各自开着车，一前一后离开钓鱼台，开车回店里。
下午四点多，小两口没在店里多待，而是跟一块儿来汇合的陈燕开车前往南三环，给沈老太太做了糊塌子和蛤蟆吐蜜，沈佳悦还做了菜包鸡丁，让老太太吃得很开心。
“奶奶，以后想吃啥就说话，我们开车来给您做，很简单的，您可别不吭声啊。”
几个小辈陪老太太吃了顿饭，让老太太很开心。
“我都这把年纪了，还有啥想吃不想吃的，你们该忙就忙，不用操我的心。”
年轻时候好不容易将两个孩子拉扯大，后来又因为沈国富太忙，又把沈佳悦带大，老太太很珍惜现在的悠闲时光。
“这是邱总厨刚刚给后厨做演示的菜品，堂堂总厨出马，跟一般厨师做的菜品自然是不一样的。”
钓鱼台的厨师水平虽然比一般饭店后厨的水平整体高一截，但也没达到人人都能做出完美级的地步。
总厨们时不时就要烹制一些经典菜品给大家做演示，以此来提升后厨的整体水准。
这道响油鳝糊，就是邱振华的演示菜品。
这个季节其实不是吃鳝鱼的时候，因为刚开春的鳝鱼比较瘦，但通过高超的技法和丰富的经验，邱振华依然将这道菜做出了完美级。
鳝鱼鲜美丰腴，蒜香和胡椒的香味恰到好处。
一口下去，非常过瘾。
邱耀祖吃了半碗米饭，随即端起一小碗豆腐汤抿了一小口，对齐思明说道：
“私下里不忙了记得多练练刀工，基本功要扎实，可惜你还要上班，否则真想让你在我家住一段时间，好好把你的基本功捶打一遍。”
齐思明想了想说道：
“等下个月我休年假吧，十五天呢，到时候师公想怎么摆弄就怎么摆弄。”
邱耀祖笑了笑：
“好不容易休假了，不陪女朋友？”
这话让齐思明顿时一阵脸红。
昨晚曾晓琪还策划趁着休假去殷州学骑马呢，要真的在师公家里学厨艺，估计女朋友会不高兴。
邱耀祖说道：
“过去收学徒，之所以只要十四五岁的孩子，除了孩子小没见过世面容易镇住，最主要是没对象，不可劲儿练功就没出头之日，没出头之日也就讨不到老婆，但有了对象，就不能像训学徒那样收拾了……休假该玩就去玩，别本末倒置。”
人生大事才最重要的，糊口的手段反而是其次，而且齐思明白案功夫那么强，就算不学红案，这辈子照样衣食无忧。
这种情况下，再拼了命的练功，还耽误了恋爱的大好时光，多少有些不值当。
齐思明点头说道：
“师公放心，我会多练习的。”
邱耀祖又喝了口汤：
“晓琪是个好姑娘，别辜负了人家，回头等你们结婚，师公给你送份大礼。”
“谢谢师公。”
午饭结束，沈佳悦拿着手机让林旭看了在银杏园录制的视频，然后用手机上的视频剪辑软件简单剪辑，上传到了短视频平台：
“回银杏园一趟，小墩墩的cpu差点干烧！”
简单的标题，却分外吸引人，毕竟墩墩在网上一向都以聪明著称，能把它的cpu干烧，说明遇到了了不得事情。
网友们很快便涌进来，想看看到底发生了什么事情。
钓鱼台不安生，演绎了一出甄嬛传，难道银杏园那边也有剧情展开吗？
大家抱着好奇心点开视频，刚开始看的时候还没觉得什么，就是又菜又爱玩的二皇子挑衅墩墩的地位嘛。
这事儿在银杏园闹过好几次了，不少去玩的游客还拍到过二者争夺老大的画面。
但二皇子每次都会出状况，不是蹄子一滑摔倒在地上，就吃草的时候呛到，有一次甚至还被掉落的枯树枝砸到脑袋。
此时见到它又挑衅墩墩，好多人都想劝劝它，别闹腾了，当心回头连老二的位置都保不住。
别忘了，拥有三个老婆的小白，也有问鼎的实力。
此时弹幕上也满是类似的调侃，大家把银杏园当成铜锣湾，墩墩当成陈浩南，分析着究竟谁能将他从老大的位置掀下来。
然而没想到的是，二皇子对峙的过程中，居然调戏起了小白的老婆。
网友们顿时乐了：
“这难道就是当年没上映的《古惑仔之夫目前犯》？”
“楼上你看的真是古惑仔吗？我看片少你别骗我。”
“妈耶，二皇子真不会有皇家血统吧，居然当着小白的连勾搭那几匹小母马，厉害厉害。”
“我墩做好打架的准备了，结果愣在原地，明显没想到这一出。”
“哈，那小表情真是太可爱了，越看越喜欢墩墩。”
“就这点事，不应该把我墩的cpu干烧啊，最多郁闷一下而已。”
“应该还有转折，要相信老板娘拍摄视频的实力。”
大家正讨论着，母羊驼出现在了视线中。
然后，网友们见到了小白被调戏的一幕，弹幕立马多了起来。
“靠靠靠，别说墩墩了，我的cpu也差点被干烧。”
“小白那个懵圈的表情，才发现小动物居然这么有意思。”
“妈耶，这对儿羊驼是不是一个姓西门一个姓潘啊？也太猛了吧？”
“剧情从《古惑仔》直接转到了《金瓶梅》，不过联想到羊驼是外来物种，还是按老外的说法吧，《古惑仔之欲望夫妇》！”
“兄弟，你这个‘之’转弯够陡的啊！”
“感觉墩墩短时间不会去银杏园了，好好的地方，被这对羊驼夫妇祸祸成啥了。”
“刚刚买了票，明天去采访一下二皇子两口子。”
“哈，我也准备去呢，这两只羊驼好可爱。”
很快，这条视频就冲到了热门，传播速度，比昨天的蝴蝶海参视频还夸张。
这充分说明了，网友们一个个都很八卦。
林旭随意浏览一下评论区和网上的讨论，便收起手机，告别众人，抱起吃饱喝足的墩墩开车回去。
路过二号楼，他拐进去跟师兄打了个招呼。
正好老戴和袁德彪也在这儿，三人商量着未来一段时间的探店计划，京城的饭店已经探得差不多了，剩下的就是一些没啥名气或者差评很多的饭店。
身为钓鱼台的总厨，不能啥饭店都去品评一番，得找那种人均价格上千块的高端饭店，从环境、菜品、服务、以及烹饪理念等方面进行品评。
要是找那种人均十来块的小地摊或者普通打工人果腹的小店去找茬挑刺，那纯粹是没事找抽。
网友们不买账，店里的顾客也不满。
人家好不容易有个花一点点钱就能吃饱饭的地方，你上来就是横挑鼻子竖挑眼的，这不是找骂吗？
现在京城的饭店基本上过了一遍，只有一些特定季节的饭店还没去。
现在三人打算抽时间去外地一趟，拍拍外地的高端菜品，省得网友们老说国宴大厨只会守着京城。
不过就算离开bj，也得有个目的地才行。
谢保民打算去蓉城，袁德彪打算去羊城，戴建利打算去沪上，这三个都是美食扎堆的城市，但具体去哪里，三人很犯愁。
见林旭过来，戴建利说道：
“兄弟，给我们出出主意，看到底该去哪比较合适。”
林旭对这方面也不了解，他想了想说道：
“也不一定非得去外地啊，大使馆区那边不是一堆外国餐厅吗？你们可以调剂着探一下，正好给网友们科普一下国外美食，免得大家提到西餐就只知道牛排鹅肝，别的菜品完全不懂。”
他这话一下子点醒了三位总厨。
对啊，身为国宴总厨，也可以探探老外的餐厅。
钓鱼台也有西餐，这些总厨们对西餐都不陌生，是时候探一下别的探店博主的知识盲区了。
戴建利笑着说道：
“林兄弟这个想法好，我很喜欢，就得探一下大使馆区的西式餐厅，另外一些大牌西餐厅也都去看看，有时间拍一下怀石料理，讲清楚真正的怀石料理和国内割韭菜的怀石料理的区别，让网友们别花钱还成为冤大头。”
林旭见几人聊兴正浓，刚要告辞，谢保民说道：
“对了，刚刚我从四号楼老邬那拿了两罐干虾籽，品质不错，你带回去吃吧。”
老邬名叫邬守业，是四号楼的行政总厨，四号楼身为浙菜的地盘，有虾籽很正常，如今正是吃春笋的季节，来一道虾籽春笋，或者虾籽面，都非常鲜美。
旁边的袁德彪有些诧异：
“老邬那个抠货，居然对你居然这么大方？这很反常啊。”
戴建利接过了话茬：
“没啥反常的，想要什么东西，趁着老邬休息去四号楼后厨拿就行了，反正他回来了也最多咒骂两句，不像老宋那样，会直接提着菜刀找上门。”
听这话的意思就知道，这俩活宝平时没少这么干。
袁德彪有些激动的搓搓手：
“这么说，那等会儿我路过四号楼，往他们厨房拐一趟……你们别这么看着我啊，我就是去打个招呼，对，打个招呼。”
林旭看到这里，忍不住在心里叹息一声。
之前多忠厚老实的一个东北大汉，就这么被师兄和老戴带进了沟里。
想到这对儿活宝天不怕地不怕的性格，他忍不住提醒道：
“去大使馆那边吃饭，提前打听好人家的禁忌，别回头让人家赶出来，或者被人家的武官扣押，还得让领导去捞人。”
老戴笑呵呵的摆了摆手：
“放心兄弟，这方面我们有谱，要是冒冒失失，不知道挨多少顿打了。”
林旭没有多停留，拿了谢保民送的虾籽，就和沈佳悦各自开着车，一前一后离开钓鱼台，开车回店里。
下午四点多，小两口没在店里多待，而是跟一块儿来汇合的陈燕开车前往南三环，给沈老太太做了糊塌子和蛤蟆吐蜜，沈佳悦还做了菜包鸡丁，让老太太吃得很开心。
“奶奶，以后想吃啥就说话，我们开车来给您做，很简单的，您可别不吭声啊。”
几个小辈陪老太太吃了顿饭，让老太太很开心。
“我都这把年纪了，还有啥想吃不想吃的，你们该忙就忙，不用操我的心。”
年轻时候好不容易将两个孩子拉扯大，后来又因为沈国富太忙，又把沈佳悦带大，老太太很珍惜现在的悠闲时光。