我在古代开饭馆 第56节
说着两人便要回房。
苏恬看他们无条件的支持自己,心下涌起一股暖流。
“爹娘,你们寄东西的时候跟我说一声!我也要寄!”
青潞府的店铺搞活动,柒云县的大本营那更少不了,总归去年做过一次中秋月饼,这次去信再提点一下,苏妙和田娘子一定没问题的。
既然在青潞府宣传,那月饼肯定得做的高档一些,礼盒是必须的,只是这礼盒怎么宣传出去呢…
苏恬眼珠子咕噜一转,有了!
此刻在书院埋头苦读的苏文安和苏文辰两兄弟突然觉得背后一凉,起了一身鸡皮疙瘩。
“哥,你冷吗?”苏文辰抬头问道。
苏文安搓搓胳膊:“有点。”
旁边姜清擦了一把额头上的汗一脸无语的盯着他俩。
……
“爹,你就去隔壁街那个高木头家,照着这几个印子让他做就行了。”苏恬花了大半夜的功夫才画好想要的图案,第二天天一亮就把图纸拿给了苏万清,让他抓紧时间。
“时间来不及的话,就让他先做个三个过来!”
分店开业的时候就在高木头家订的木制桌椅,款式好看不说,做工还精细,质量有保证的,若是打算让月饼走高端礼盒路线,这包装上可不能图便宜。
高木头家依靠一手木工生活,现如今祖孙三代同时干活儿,速度还是很快的,苏恬要的三个木盒没多久就递了过来。
把厨房交给双喜和红杏,苏恬便收拾出个空地准备做月饼。
经过几个月的练习,一般的家常菜两人基本没有问题,虽说达不到苏恬的水平,但模仿的十之六七还是可以的。
这次苏恬准备做六种口味的月饼,除了上次的豆沙,五仁,黑芝麻,鲜肉和枣泥五种口味,还另外加了一种广式冰皮月饼,内馅就用的绿豆沙。
虽然月饼种类很多,但一共只打算做三盒,所以每一种量都不是特别多,苏恬一个人也能忙的过来。
一直到夕阳西下,才将将把月饼从土窖里拿出来。
普通的月饼需要经过回油才好吃,而且冰皮月饼也需要放在冰块堆砌的小盒子里冷冻上半天口感才是最好。
苏恬把月饼安置好,等明天中午装在木盒里让苏文安和苏文辰带回书院,打响月饼礼盒的第一炮就看两兄弟的了!
第70章
“文安, 文辰这个木盒你们带走。”
苏文安和苏文辰刚和王翀他们用完饭,苏恬喊住了两人,递给他们三个木盒。
“这里头是我昨天做的月饼, 一盒你们自己拿着回去吃,还有两盒帮我送给楚夫子,请他转交给韩山长。”
苏文安接过盒子, 看到苏恬冲自己眨了眨眼, 瞬间心领神会, 回了一个了然的眼神。
苏恬想了想, 又俯下身子凑到他耳边叮嘱了两句。
出了饭馆, 王翀从苏文安手里接过两个木盒:“呦,这盒子还怪精致的嘞, 月饼么,面团里面带馅儿, 要我说跟包子馒头没啥区别。”
苏文安挑了挑眉:“我姐做的月饼可跟外头那些不一样,一会你别来抢就行!”
几人一路嘻嘻哈哈的回了书院。
“你们先去食堂等我,我先将这两盒月饼给夫子送去。”苏文安从王翀手里又抱了一个木盒, 抬了抬下巴让他们先去。
食堂中午用饭时间长, 这会儿里头还七七八八的坐了不少学子在用餐。
等到王翀抱着月饼出现在食堂门口的时候, 瞬间便有几道目光落在了他手里的木盒上。
没办法,前些日子的饭盒太诱人了,再加上王翀招摇的性子, 导致现在别的学子看到木盒加王翀的组合就感到头疼。
把木盒放在桌子上,王翀几人就开始大眼瞪小眼。
“我觉得, 打开看看还是可以的。”过了一会, 王翀有些受不了了,木盒里总是若隐若现的飘出甜甜的味道, 引的他嘴里一直在分泌口水。
姜清和江凉则是看了眼苏文辰,苏文安不在,还有一个小不点在呢,毕竟是人家的东西。
苏文辰被盯得压力山大,犹犹豫豫地不知怎么开口。
王翀凑到他面前:“没事的,我们就看看!刚刚你哥对这个月饼那么自信,我好奇死了!”
听到王翀这么说,苏文辰也想到了去年吃的那些月饼,甜丝丝的味道还记忆深刻。
“那…那便打开看看吧…”
苏文辰话音刚落,王翀就揭开了木盒盖子。
一个圆形木盒均匀的分成了六格,六种月饼每种占一格。
“咦?这是什么?”王翀一眼就看到了跟其他月饼不一样的冰皮月饼,“这个月饼的饼皮怎么软软弹弹的?”
苏文辰也睁大了眼睛,这种月饼,去年姐姐没做过欸,倒是其他几种闻起来还是熟悉的味道。
“文安小师弟!这里!”姜清眼尖,这会正好在食堂门口发现了苏文安的身影。
苏文安点了点头,快步走了过来。
“欸?今年有新品种欸?”苏文安也一眼就看到了盒中与众不同的雪白饼皮。
王翀兴奋的搓手:“人齐了,可以吃了!”,说着便想伸手拿月饼。
“诶!等会,师兄想吃什么口味的?”苏文安一把抓住王翀的手。
“什么口味?难道不是都一样的吗?”
王翀有些不解,外头卖的月饼翻来覆去也弄不出什么花样,就是带了点甜味的面团。
苏文安只得给他介绍了一下:“这是红豆沙的,这边是五仁,黑芝麻,鲜肉和枣泥,那个白软软的,我也不知道是什么口味。”
王翀看看这个又看看那个,眉头拧成了一股结:他也不知道选哪个了,什么口味的都想吃!
见他一直在犹豫,江凉默默的从台子上拿了一双筷子:“用筷子分成五等份不就行了。”
王翀听了这话眼睛一亮:“还是江兄脑袋灵活!”
苏恬做的月饼个大,分成五份也是不小一块。
刚分好,几人不约而同地同时伸向了白花花的冰皮月饼。
切成块的冰皮月饼露出里头青绿色的内馅,跟雪白透亮的饼皮形成反差,真是清新极了。
尝上一小口,饼皮冰冰凉凉,还带有一丝韧劲,口感软软糯糯的。
“这好像是绿豆沙馅儿的。”苏文辰嘴刁,一下子就吃了出来。
绿豆沙里头应该是加了牛奶,清甜的绿豆气息裹挟着牛乳的浓厚香气,质地更加顺滑,香而不腻,他好喜欢!
月饼的味道在充满食物气息的食堂硬生生杀出一条血路,勾的周围学子不住的往这边看。
饼皮黄澄澄油汪汪的,瞧着就松软,上面的花纹也十分精致漂亮,真就跟外头那些硬邦邦的玩意儿不是一个种类。
王翀舔了舔嘴:“这是不是也要跟你姐预约?”
他家里祖母喜甜,奈何年纪大了,故而平日里都拘着她少吃甜食,也就逢年过节能多尝点,他瞧着这月饼新奇又好吃,正适合定几盒回去给祖母尝尝,顺便自己也能独占几个。
苏文安摇头:“到时候也有零散的卖的,不过想要月饼礼盒的话应该是要提前预约的。”
“而且,这冰皮月饼只有礼盒中才有。”
没错,这就是苏恬想的限定营销,冰皮月饼只在礼盒中限量出售,作为打开礼盒市场的秘密武器。
“行,明天我去定两盒!”王翀一听只有礼盒中才有这什么冰皮月饼,想也不想就决定了。
旁边竖着耳朵的学子听到这话也对视了一眼,开始窃窃私语。
“明天我们也去吧?”
“正好,一起,我娘亲就喜欢吃苏家饭馆的吃食,她估计还不知道这事儿,明天我也赶紧去定了。”
“带我一个带我一个,那个什么冰皮月饼的东西,瞧的我馋死了,这肯定得尝尝。”
“......”
苏文安面色不显的听着周围人的议论,给了苏文辰一个眼神,深藏功与名。
这头苏恬又做了几份新的月饼礼盒送去了周家和伍家,拖了林黎进行夫人外交的时候提上一嘴,木盒本就拜托高木头做的精致,虽说够不上什么高档的礼品,但是也算是有个巧思,她就不信双管齐下,这礼盒还能推不出去。
做了十足的准备,第二天,苏恬就开始准备接单了。
跟她预想的一样,差不多中午下学的时候,就有学子结伴而来点名要定月饼礼盒,那王翀更是大嗓门一吼,整个店里都知道他要定五盒了。
恰逢店里客流量高峰期,让他们这么一搅和,那寻常百姓不由得被吸引了注意力,听了一耳朵。
月饼?都是些什么豆沙、红枣、鲜肉馅儿?听着可真稀奇!冰皮月饼又是啥?冰做的吗?
就是不知道长啥样。
苏恬在大堂里观察了一会,挥手做了一个决定,每张桌子都随机送上一个月饼免费品尝!
这下可一下子炸开了锅。
掌心大的月饼被端了上来,在吃饭的还是没吃饭的都凑到一起围观。
“这纹路,是牡丹花吧?”
“我瞅着像,你看着饼皮怎么做的,感觉好像刷了一层油,还冒着光呢!”
“诶!这一块上头还有字呢!快看看印的什么?”
“这个我知道,是‘圆’字!”
一听这月饼上还印了字,众人纷纷把自己桌子上的月饼转来转去。
“有,我这儿也有!是个‘花’字!”
“我这儿是个‘好’字!”
"呦,这是花好月圆呐?!"最后有脑袋机灵的一瞬间就想到了。
这时一个角落传出一个不一样的声音:“可是我这儿上面是‘家’字啊。”
“‘家’?”
“那我这儿有个‘团’字!”
苏恬看他们无条件的支持自己,心下涌起一股暖流。
“爹娘,你们寄东西的时候跟我说一声!我也要寄!”
青潞府的店铺搞活动,柒云县的大本营那更少不了,总归去年做过一次中秋月饼,这次去信再提点一下,苏妙和田娘子一定没问题的。
既然在青潞府宣传,那月饼肯定得做的高档一些,礼盒是必须的,只是这礼盒怎么宣传出去呢…
苏恬眼珠子咕噜一转,有了!
此刻在书院埋头苦读的苏文安和苏文辰两兄弟突然觉得背后一凉,起了一身鸡皮疙瘩。
“哥,你冷吗?”苏文辰抬头问道。
苏文安搓搓胳膊:“有点。”
旁边姜清擦了一把额头上的汗一脸无语的盯着他俩。
……
“爹,你就去隔壁街那个高木头家,照着这几个印子让他做就行了。”苏恬花了大半夜的功夫才画好想要的图案,第二天天一亮就把图纸拿给了苏万清,让他抓紧时间。
“时间来不及的话,就让他先做个三个过来!”
分店开业的时候就在高木头家订的木制桌椅,款式好看不说,做工还精细,质量有保证的,若是打算让月饼走高端礼盒路线,这包装上可不能图便宜。
高木头家依靠一手木工生活,现如今祖孙三代同时干活儿,速度还是很快的,苏恬要的三个木盒没多久就递了过来。
把厨房交给双喜和红杏,苏恬便收拾出个空地准备做月饼。
经过几个月的练习,一般的家常菜两人基本没有问题,虽说达不到苏恬的水平,但模仿的十之六七还是可以的。
这次苏恬准备做六种口味的月饼,除了上次的豆沙,五仁,黑芝麻,鲜肉和枣泥五种口味,还另外加了一种广式冰皮月饼,内馅就用的绿豆沙。
虽然月饼种类很多,但一共只打算做三盒,所以每一种量都不是特别多,苏恬一个人也能忙的过来。
一直到夕阳西下,才将将把月饼从土窖里拿出来。
普通的月饼需要经过回油才好吃,而且冰皮月饼也需要放在冰块堆砌的小盒子里冷冻上半天口感才是最好。
苏恬把月饼安置好,等明天中午装在木盒里让苏文安和苏文辰带回书院,打响月饼礼盒的第一炮就看两兄弟的了!
第70章
“文安, 文辰这个木盒你们带走。”
苏文安和苏文辰刚和王翀他们用完饭,苏恬喊住了两人,递给他们三个木盒。
“这里头是我昨天做的月饼, 一盒你们自己拿着回去吃,还有两盒帮我送给楚夫子,请他转交给韩山长。”
苏文安接过盒子, 看到苏恬冲自己眨了眨眼, 瞬间心领神会, 回了一个了然的眼神。
苏恬想了想, 又俯下身子凑到他耳边叮嘱了两句。
出了饭馆, 王翀从苏文安手里接过两个木盒:“呦,这盒子还怪精致的嘞, 月饼么,面团里面带馅儿, 要我说跟包子馒头没啥区别。”
苏文安挑了挑眉:“我姐做的月饼可跟外头那些不一样,一会你别来抢就行!”
几人一路嘻嘻哈哈的回了书院。
“你们先去食堂等我,我先将这两盒月饼给夫子送去。”苏文安从王翀手里又抱了一个木盒, 抬了抬下巴让他们先去。
食堂中午用饭时间长, 这会儿里头还七七八八的坐了不少学子在用餐。
等到王翀抱着月饼出现在食堂门口的时候, 瞬间便有几道目光落在了他手里的木盒上。
没办法,前些日子的饭盒太诱人了,再加上王翀招摇的性子, 导致现在别的学子看到木盒加王翀的组合就感到头疼。
把木盒放在桌子上,王翀几人就开始大眼瞪小眼。
“我觉得, 打开看看还是可以的。”过了一会, 王翀有些受不了了,木盒里总是若隐若现的飘出甜甜的味道, 引的他嘴里一直在分泌口水。
姜清和江凉则是看了眼苏文辰,苏文安不在,还有一个小不点在呢,毕竟是人家的东西。
苏文辰被盯得压力山大,犹犹豫豫地不知怎么开口。
王翀凑到他面前:“没事的,我们就看看!刚刚你哥对这个月饼那么自信,我好奇死了!”
听到王翀这么说,苏文辰也想到了去年吃的那些月饼,甜丝丝的味道还记忆深刻。
“那…那便打开看看吧…”
苏文辰话音刚落,王翀就揭开了木盒盖子。
一个圆形木盒均匀的分成了六格,六种月饼每种占一格。
“咦?这是什么?”王翀一眼就看到了跟其他月饼不一样的冰皮月饼,“这个月饼的饼皮怎么软软弹弹的?”
苏文辰也睁大了眼睛,这种月饼,去年姐姐没做过欸,倒是其他几种闻起来还是熟悉的味道。
“文安小师弟!这里!”姜清眼尖,这会正好在食堂门口发现了苏文安的身影。
苏文安点了点头,快步走了过来。
“欸?今年有新品种欸?”苏文安也一眼就看到了盒中与众不同的雪白饼皮。
王翀兴奋的搓手:“人齐了,可以吃了!”,说着便想伸手拿月饼。
“诶!等会,师兄想吃什么口味的?”苏文安一把抓住王翀的手。
“什么口味?难道不是都一样的吗?”
王翀有些不解,外头卖的月饼翻来覆去也弄不出什么花样,就是带了点甜味的面团。
苏文安只得给他介绍了一下:“这是红豆沙的,这边是五仁,黑芝麻,鲜肉和枣泥,那个白软软的,我也不知道是什么口味。”
王翀看看这个又看看那个,眉头拧成了一股结:他也不知道选哪个了,什么口味的都想吃!
见他一直在犹豫,江凉默默的从台子上拿了一双筷子:“用筷子分成五等份不就行了。”
王翀听了这话眼睛一亮:“还是江兄脑袋灵活!”
苏恬做的月饼个大,分成五份也是不小一块。
刚分好,几人不约而同地同时伸向了白花花的冰皮月饼。
切成块的冰皮月饼露出里头青绿色的内馅,跟雪白透亮的饼皮形成反差,真是清新极了。
尝上一小口,饼皮冰冰凉凉,还带有一丝韧劲,口感软软糯糯的。
“这好像是绿豆沙馅儿的。”苏文辰嘴刁,一下子就吃了出来。
绿豆沙里头应该是加了牛奶,清甜的绿豆气息裹挟着牛乳的浓厚香气,质地更加顺滑,香而不腻,他好喜欢!
月饼的味道在充满食物气息的食堂硬生生杀出一条血路,勾的周围学子不住的往这边看。
饼皮黄澄澄油汪汪的,瞧着就松软,上面的花纹也十分精致漂亮,真就跟外头那些硬邦邦的玩意儿不是一个种类。
王翀舔了舔嘴:“这是不是也要跟你姐预约?”
他家里祖母喜甜,奈何年纪大了,故而平日里都拘着她少吃甜食,也就逢年过节能多尝点,他瞧着这月饼新奇又好吃,正适合定几盒回去给祖母尝尝,顺便自己也能独占几个。
苏文安摇头:“到时候也有零散的卖的,不过想要月饼礼盒的话应该是要提前预约的。”
“而且,这冰皮月饼只有礼盒中才有。”
没错,这就是苏恬想的限定营销,冰皮月饼只在礼盒中限量出售,作为打开礼盒市场的秘密武器。
“行,明天我去定两盒!”王翀一听只有礼盒中才有这什么冰皮月饼,想也不想就决定了。
旁边竖着耳朵的学子听到这话也对视了一眼,开始窃窃私语。
“明天我们也去吧?”
“正好,一起,我娘亲就喜欢吃苏家饭馆的吃食,她估计还不知道这事儿,明天我也赶紧去定了。”
“带我一个带我一个,那个什么冰皮月饼的东西,瞧的我馋死了,这肯定得尝尝。”
“......”
苏文安面色不显的听着周围人的议论,给了苏文辰一个眼神,深藏功与名。
这头苏恬又做了几份新的月饼礼盒送去了周家和伍家,拖了林黎进行夫人外交的时候提上一嘴,木盒本就拜托高木头做的精致,虽说够不上什么高档的礼品,但是也算是有个巧思,她就不信双管齐下,这礼盒还能推不出去。
做了十足的准备,第二天,苏恬就开始准备接单了。
跟她预想的一样,差不多中午下学的时候,就有学子结伴而来点名要定月饼礼盒,那王翀更是大嗓门一吼,整个店里都知道他要定五盒了。
恰逢店里客流量高峰期,让他们这么一搅和,那寻常百姓不由得被吸引了注意力,听了一耳朵。
月饼?都是些什么豆沙、红枣、鲜肉馅儿?听着可真稀奇!冰皮月饼又是啥?冰做的吗?
就是不知道长啥样。
苏恬在大堂里观察了一会,挥手做了一个决定,每张桌子都随机送上一个月饼免费品尝!
这下可一下子炸开了锅。
掌心大的月饼被端了上来,在吃饭的还是没吃饭的都凑到一起围观。
“这纹路,是牡丹花吧?”
“我瞅着像,你看着饼皮怎么做的,感觉好像刷了一层油,还冒着光呢!”
“诶!这一块上头还有字呢!快看看印的什么?”
“这个我知道,是‘圆’字!”
一听这月饼上还印了字,众人纷纷把自己桌子上的月饼转来转去。
“有,我这儿也有!是个‘花’字!”
“我这儿是个‘好’字!”
"呦,这是花好月圆呐?!"最后有脑袋机灵的一瞬间就想到了。
这时一个角落传出一个不一样的声音:“可是我这儿上面是‘家’字啊。”
“‘家’?”
“那我这儿有个‘团’字!”