第342章开张生意
道上的雪都被扫到了路边，山上的积雪却还覆盖着，薄薄地一片白色。
石阶这几天一直没有人踩上去过，就为了保持雪景的完整。
但到了腊月三十这天，大清早伙计们就在棉鞋外套上了草鞋，拿着小帚和竹簸箕，小心地将进牌楼处一直到四座酒楼主楼的行走道上清扫干净。
但往两边和更上方的石阶、石道，却仍维持了覆雪状态，上面只有稀疏的鸟爪印，十足的田园风光。
王十三昨夜就回了镇上，准备在镇口迎接县城来的客人，再集合镇上客人，带他们到吉祥山庄来。
直到吉祥山庄的宣传纸满大街派发时，对手富贵酒楼才知道，乔家当初为什么不卖吃食方子给他们。
难怪态度还那么坚决，原来他们已经达成了合作。
只可惜，头一波生意，是吉祥酒楼邀请的客人，并不接受外面散客随意光临。
县城里十几个大户人家的老爷夫人、少爷们，都收到了邀请，能来的不说全部，也有十户出头。
而镇上也有二十多家接受到了邀请。挑在沐休之日，也是给还在读书的少爷们一个有空的时间。
刚下过雪，大家本来闷在家里，也正好出来透透气、找个乐子。
接到王十三从镇上飞鸽传书后，王小六像打了鸡血似地，立刻吆喝起来。
培训了多次的小二们，顿时也打起了精神，有些紧张又有些期待。
这些伙计，直接归王小六管理，而厨房这边是柳青青照看，管事则管着伙计和帮工。
此时伙计们已经将石阶、石道清扫干净，却努力维持了道旁和山坡上的雪没有被损坏。
此时白雪红梅，红、黄、白交加辉映，果然是这冬天山野的第一道最美的风景。
而主道旁摆放的矮菊，在下雪时被搬进了楼里，这时候也搬了出来，小心地摆放在两边道旁，在白雪映衬下，绽放着红、黄、白、紫各种颜色。
刚刚运到的茶花，用矮缸种着，此时摆在四座阁楼的门两边，每道门两边各两盆。
就像很多商铺的开业都有摆花篮一样，看着喜气又灿烂。
楼角上挂着红绸系着小铃铛，随风荡起一串串清脆悦耳但并不宏亮的铃声，就像轻轻敲响的扬琴。
楼里，上楼入也各摆了一盆茶梅，虽说都不是名品，但颜色灿烂，在这寒冷的冬天，看着就能生起一片暖意，心情舒畅。
楼下两层，靠窗摆方桌、中间摆圆桌，更上层则做成了包厢，以木屏、竹帘相隔，既有隐私，又不完全私密。
毕竟这里是村子里，安全第一，万一有人在这里发生点什么，还是及时发现才来得安全。
这是王小六提议的，不然照柳青青的意思，就会做成绝对包厢了。
但她清楚，这时代没有监控，王小六的提议肯定有更深的考量，因而并未反对。
而今天仍然寒冷，北风在山边呼啸而过，吹起山林里枝头雪簌簌而落，仿佛下起一阵雪雨。
村口有蹄声响起，远远惊动了许多村里人出来围观，不用出去看，王小六在道旁看见，顿时露出灿烂的笑容。
看马车浩浩荡荡，就说明今天的开张生意会很红火。
柳青青从厨房出来，看见王小六带着两个镇上来的伙计等在道旁，也凑过去看了一眼，然后说道：“王掌柜，你加油！”
“乔夫人，厨房就拜托你了。”王小六也回以笑容，叮嘱了一句。
“已经照着今天的菜单都安排好了，剩下的，就看你们的厨子了。”
柳青青立刻说道。
大柳村只安排了小二、伙计这些干粗活的，厨房里也只安排了两个打杂妇人，辅食糕点小吃等，已由她一大早带着姐妹们做了出来，已经送到了厨房旁边的糕点房，有专门的伙计照看着。
其他菜式，自然就只能看厨子的了，她也帮不上忙。
柳青青见马车快过来了，连忙转身回家去。
因为乔喻凌说过，她不用负责招待，不必在人前走动。
她知道，男人虽支持她做生意赚钱，但并不喜她与那些有钱客人打交道。
这与在镇上沿街叫卖不同，怕那些有钱夫人会刁难她，在那些人面前，悍女那一套是不管用的。
而柳青青，她是有野心的人，自然不会在此时去附庸那些一般般的有钱人了。
但她没有走进院子，而是站在院门口看着，大概都是约定了来的，竟然有十几辆马车这么多。
“不对呀，不是说光镇上就请了二十多家么？”
柳青青突然想起来，当初王小六说过，下了多少帖子出去，都请了哪些人家。
这十几辆马车肯定至少得有一家一辆马车，这么一算，数量就不对了。
“来得这么快的，应是镇上的吧。”
乔喻凌见小女子竟然在偷瞧热闹，不由好笑，便走了出来。
“原来如此，也对，从县城过来太远了，要等县城的客人一起，都得下午了吧。”
柳青青这才恍然。
“县城过来坐马车，也就多一个时辰的路，中饭前会赶到的。这些人先到也好，让大家都适应一下酒楼生意。”
乔喻凌揽着柳青青的肩，解释着。
今天毕竟是开张生意，除了厨子、王小六和两个管事、一个帐房是有经验的老人，其他人和物，全是新的。
突然一下涌入这么多客人，会吓坏的。
也因此，当初培训时，王十三特别叮嘱过，给那帮后生们做了心理培训。
让他们除了谨言慎行、手脚勤快，也要注意大户人家的一些规矩，不要冲撞了。
不仅如此，今天还从镇上酒楼派了四个伙计、四个小二过来，有他们带领，这些新员工也能不那么慌张无措。
即使他们也曾去镇上的吉祥酒楼干过两天活儿，但在这里，到底是自己第一次上岗，心境都不同的，自然容易紧张。
不过柳青青对他们还是很有信心的，毕竟在过去准备工作已经做得很细致了，就等着这一天，打开赚钱之门。
马车鱼贯进了牌楼，柳青青拉了拉乔喻凌。
“我们偷偷去参观一下吧？别人又不知我们身份。”
石阶这几天一直没有人踩上去过，就为了保持雪景的完整。
但到了腊月三十这天，大清早伙计们就在棉鞋外套上了草鞋，拿着小帚和竹簸箕，小心地将进牌楼处一直到四座酒楼主楼的行走道上清扫干净。
但往两边和更上方的石阶、石道，却仍维持了覆雪状态，上面只有稀疏的鸟爪印，十足的田园风光。
王十三昨夜就回了镇上，准备在镇口迎接县城来的客人，再集合镇上客人，带他们到吉祥山庄来。
直到吉祥山庄的宣传纸满大街派发时，对手富贵酒楼才知道，乔家当初为什么不卖吃食方子给他们。
难怪态度还那么坚决，原来他们已经达成了合作。
只可惜，头一波生意，是吉祥酒楼邀请的客人，并不接受外面散客随意光临。
县城里十几个大户人家的老爷夫人、少爷们，都收到了邀请，能来的不说全部，也有十户出头。
而镇上也有二十多家接受到了邀请。挑在沐休之日，也是给还在读书的少爷们一个有空的时间。
刚下过雪，大家本来闷在家里，也正好出来透透气、找个乐子。
接到王十三从镇上飞鸽传书后，王小六像打了鸡血似地，立刻吆喝起来。
培训了多次的小二们，顿时也打起了精神，有些紧张又有些期待。
这些伙计，直接归王小六管理，而厨房这边是柳青青照看，管事则管着伙计和帮工。
此时伙计们已经将石阶、石道清扫干净，却努力维持了道旁和山坡上的雪没有被损坏。
此时白雪红梅，红、黄、白交加辉映，果然是这冬天山野的第一道最美的风景。
而主道旁摆放的矮菊，在下雪时被搬进了楼里，这时候也搬了出来，小心地摆放在两边道旁，在白雪映衬下，绽放着红、黄、白、紫各种颜色。
刚刚运到的茶花，用矮缸种着，此时摆在四座阁楼的门两边，每道门两边各两盆。
就像很多商铺的开业都有摆花篮一样，看着喜气又灿烂。
楼角上挂着红绸系着小铃铛，随风荡起一串串清脆悦耳但并不宏亮的铃声，就像轻轻敲响的扬琴。
楼里，上楼入也各摆了一盆茶梅，虽说都不是名品，但颜色灿烂，在这寒冷的冬天，看着就能生起一片暖意，心情舒畅。
楼下两层，靠窗摆方桌、中间摆圆桌，更上层则做成了包厢，以木屏、竹帘相隔，既有隐私，又不完全私密。
毕竟这里是村子里，安全第一，万一有人在这里发生点什么，还是及时发现才来得安全。
这是王小六提议的，不然照柳青青的意思，就会做成绝对包厢了。
但她清楚，这时代没有监控，王小六的提议肯定有更深的考量，因而并未反对。
而今天仍然寒冷，北风在山边呼啸而过，吹起山林里枝头雪簌簌而落，仿佛下起一阵雪雨。
村口有蹄声响起，远远惊动了许多村里人出来围观，不用出去看，王小六在道旁看见，顿时露出灿烂的笑容。
看马车浩浩荡荡，就说明今天的开张生意会很红火。
柳青青从厨房出来，看见王小六带着两个镇上来的伙计等在道旁，也凑过去看了一眼，然后说道：“王掌柜，你加油！”
“乔夫人，厨房就拜托你了。”王小六也回以笑容，叮嘱了一句。
“已经照着今天的菜单都安排好了，剩下的，就看你们的厨子了。”
柳青青立刻说道。
大柳村只安排了小二、伙计这些干粗活的，厨房里也只安排了两个打杂妇人，辅食糕点小吃等，已由她一大早带着姐妹们做了出来，已经送到了厨房旁边的糕点房，有专门的伙计照看着。
其他菜式，自然就只能看厨子的了，她也帮不上忙。
柳青青见马车快过来了，连忙转身回家去。
因为乔喻凌说过，她不用负责招待，不必在人前走动。
她知道，男人虽支持她做生意赚钱，但并不喜她与那些有钱客人打交道。
这与在镇上沿街叫卖不同，怕那些有钱夫人会刁难她，在那些人面前，悍女那一套是不管用的。
而柳青青，她是有野心的人，自然不会在此时去附庸那些一般般的有钱人了。
但她没有走进院子，而是站在院门口看着，大概都是约定了来的，竟然有十几辆马车这么多。
“不对呀，不是说光镇上就请了二十多家么？”
柳青青突然想起来，当初王小六说过，下了多少帖子出去，都请了哪些人家。
这十几辆马车肯定至少得有一家一辆马车，这么一算，数量就不对了。
“来得这么快的，应是镇上的吧。”
乔喻凌见小女子竟然在偷瞧热闹，不由好笑，便走了出来。
“原来如此，也对，从县城过来太远了，要等县城的客人一起，都得下午了吧。”
柳青青这才恍然。
“县城过来坐马车，也就多一个时辰的路，中饭前会赶到的。这些人先到也好，让大家都适应一下酒楼生意。”
乔喻凌揽着柳青青的肩，解释着。
今天毕竟是开张生意，除了厨子、王小六和两个管事、一个帐房是有经验的老人，其他人和物，全是新的。
突然一下涌入这么多客人，会吓坏的。
也因此，当初培训时，王十三特别叮嘱过，给那帮后生们做了心理培训。
让他们除了谨言慎行、手脚勤快，也要注意大户人家的一些规矩，不要冲撞了。
不仅如此，今天还从镇上酒楼派了四个伙计、四个小二过来，有他们带领，这些新员工也能不那么慌张无措。
即使他们也曾去镇上的吉祥酒楼干过两天活儿，但在这里，到底是自己第一次上岗，心境都不同的，自然容易紧张。
不过柳青青对他们还是很有信心的，毕竟在过去准备工作已经做得很细致了，就等着这一天，打开赚钱之门。
马车鱼贯进了牌楼，柳青青拉了拉乔喻凌。
“我们偷偷去参观一下吧？别人又不知我们身份。”