第14章 否极泰来
“老板，听我父亲说，您的饭店现在……好像已经没有多少员工了……”陆雪婷略微迟疑地问道。
陈长安点了点头：“饭店现在所有的员工都在这里了！”
行政总厨夏依依，厨师长陆远，后勤部经理秦可儿，还有培训部部长陆雪婷。
眼下的情况，确实有些奇葩。
都是大元帅，就是一个小兵都没有！
“我在花都时，培训过不少餐饮业的服务员，他们的能力都还算不错。”
“只是最近各行业都不太景气，有不少都失业了！”
“如果老板需要一些服务员，我或许可以帮上一点小忙！”
陆雪婷缓缓地说道。
“那太好了！饭店再有几天就装修好了，我还在为招员工发愁呢！”陈长安笑着说道。
“那老板大约要招多少人？”陆雪婷问道。
“服务员至少十五人，迎宾的四人，后厨也要招十人左右！”
“而且，后厨的人很重要，需要对传统美食有一定了解的，最好有能够胜任二厨的人！”陈长安说道。
“后厨的话，交给我亲自培训就行了！”
陆远已经和夏依依商谈完毕。
他原本以为夏依依只是一个学历较高的小丫头，心中对她能否胜任行政总厨，保持着相当高的怀疑。
但却万万没想到，夏依依对传统美食，有着十分专业的见解。
现在的年轻人，真的没有多少会去关心传统美食。
而像夏依依这样，能够信手拈来的人，就算是老一辈的传统美食厨师，也很难做到。
毕竟，夏依依除了管理专业外，她还是京都夏家的人！
从小在爷爷的耳濡目染之下，对于传统美食相关的见解，自然远超常人！
有志不在年高。
很快，陆远对夏依依的态度有了极大的转变。
从一开始的怀疑，变成信任。
他相信，有夏依依来把控和运作，一定不会出现任何问题的！
个人能力的强大虽然很重要，但起到决定性作用的，还是相互间的信任和配合。
有的时候，强强联合，还会起到反作用。
自负，不信任，都会让强强联合变成一盘散沙！
不过现在，至少陈长安的厨师长和行政总厨，已经达成一致！
此时的陆远，可能是二十年来，最高兴的时候。
甚至比他做出的美食，有了质的飞跃时还高兴。
因为他看到了希望。
将来，不仅隆祥饭店可以继续很好的经营下去，还可能将传统美食，再度发扬光大！
所以，他直接对陈长安表示，自己会亲自培养后厨！
陈长安也万万没想到，居然在如此短的时间内，解决了这么多事情。
他还以为，就算饭店装修好了，也可不能那么快重新开业。
招聘和培训员工，可都要花费不少的时间！
但现在看来，万事俱备，只等装修完工了！
一个上午，眨眼之间，便过去了。
陆远亲自下厨，做了几道菜。
众人在陆远家用了午饭。
五星品质的厨师，还有神级技能加成，做出的饭菜，远比七星级饭店厨师长做的好吃百倍！
陈长安搜肠刮肚地想了半天词，最终还是说道：“陆叔，您做的菜，真的太好吃了！”
有时候，最简单的一句话，更胜华丽的千言万语！
“这个可能就是否极泰来吧！”
“其实，最应该感谢的，还是你们父子！”
“当年如果没有你父亲，没有这个隆祥饭店，我可能永远无法到达今天的这番成就！”
陆远真诚地说道。
“陆叔，您客气了！”陈长安笑着说道。
“不知为何，我在答应老板，成为饭店的行政总厨后，这思维好像就变得更加活跃。”
“曾经困惑过我的事情，都变得异常简单通透起来！”夏依依喃喃地说道。
“依依，你也是这样么？我还以为是我出现了错觉……”秦可儿说道。
二女纷纷看向陈长安。
自从她们签了合同，入职饭店一来，心中似乎多了一盏引路的明灯。
这种感觉很微妙，很虚幻，却也很真实！
陈长安闻言，老脸一红：“可能是我们比较合得来，有时候，冥冥之中自有安排！”
午饭很快就吃完了，夏依依和陆远又简单地商量一阵后，便与陈长安和秦可儿一起离开了。
一次解决了很多问题，陈长安也打算放松放松，下午回去好好的休息一番。
出租车中，夏依依低声说道：“饭店重新开张，我想要好好的进行宣传，这费用恐怕不小！”
“做宣传？这必须要有，你预计要多少钱？”
陈长安在饭店开始装修的时候，就打算等重新开业后，要进行大力宣传。
以前他刚接手饭店的时候，也做过一些宣传。
比如发小广告，小传单。
多少还是有些效果，而且花费并不算高。
“这个……我起初做过一个预算，大约要一百多万吧！”
“咳咳！”陈长安猛地咳嗽了一声。
什么宣传需要这么多钱？
要印几百万份小广告？
难道是用传单和小广告铺地？
简直是丧心病狂啊！
陈长安点了点头：“饭店现在所有的员工都在这里了！”
行政总厨夏依依，厨师长陆远，后勤部经理秦可儿，还有培训部部长陆雪婷。
眼下的情况，确实有些奇葩。
都是大元帅，就是一个小兵都没有！
“我在花都时，培训过不少餐饮业的服务员，他们的能力都还算不错。”
“只是最近各行业都不太景气，有不少都失业了！”
“如果老板需要一些服务员，我或许可以帮上一点小忙！”
陆雪婷缓缓地说道。
“那太好了！饭店再有几天就装修好了，我还在为招员工发愁呢！”陈长安笑着说道。
“那老板大约要招多少人？”陆雪婷问道。
“服务员至少十五人，迎宾的四人，后厨也要招十人左右！”
“而且，后厨的人很重要，需要对传统美食有一定了解的，最好有能够胜任二厨的人！”陈长安说道。
“后厨的话，交给我亲自培训就行了！”
陆远已经和夏依依商谈完毕。
他原本以为夏依依只是一个学历较高的小丫头，心中对她能否胜任行政总厨，保持着相当高的怀疑。
但却万万没想到，夏依依对传统美食，有着十分专业的见解。
现在的年轻人，真的没有多少会去关心传统美食。
而像夏依依这样，能够信手拈来的人，就算是老一辈的传统美食厨师，也很难做到。
毕竟，夏依依除了管理专业外，她还是京都夏家的人！
从小在爷爷的耳濡目染之下，对于传统美食相关的见解，自然远超常人！
有志不在年高。
很快，陆远对夏依依的态度有了极大的转变。
从一开始的怀疑，变成信任。
他相信，有夏依依来把控和运作，一定不会出现任何问题的！
个人能力的强大虽然很重要，但起到决定性作用的，还是相互间的信任和配合。
有的时候，强强联合，还会起到反作用。
自负，不信任，都会让强强联合变成一盘散沙！
不过现在，至少陈长安的厨师长和行政总厨，已经达成一致！
此时的陆远，可能是二十年来，最高兴的时候。
甚至比他做出的美食，有了质的飞跃时还高兴。
因为他看到了希望。
将来，不仅隆祥饭店可以继续很好的经营下去，还可能将传统美食，再度发扬光大！
所以，他直接对陈长安表示，自己会亲自培养后厨！
陈长安也万万没想到，居然在如此短的时间内，解决了这么多事情。
他还以为，就算饭店装修好了，也可不能那么快重新开业。
招聘和培训员工，可都要花费不少的时间！
但现在看来，万事俱备，只等装修完工了！
一个上午，眨眼之间，便过去了。
陆远亲自下厨，做了几道菜。
众人在陆远家用了午饭。
五星品质的厨师，还有神级技能加成，做出的饭菜，远比七星级饭店厨师长做的好吃百倍！
陈长安搜肠刮肚地想了半天词，最终还是说道：“陆叔，您做的菜，真的太好吃了！”
有时候，最简单的一句话，更胜华丽的千言万语！
“这个可能就是否极泰来吧！”
“其实，最应该感谢的，还是你们父子！”
“当年如果没有你父亲，没有这个隆祥饭店，我可能永远无法到达今天的这番成就！”
陆远真诚地说道。
“陆叔，您客气了！”陈长安笑着说道。
“不知为何，我在答应老板，成为饭店的行政总厨后，这思维好像就变得更加活跃。”
“曾经困惑过我的事情，都变得异常简单通透起来！”夏依依喃喃地说道。
“依依，你也是这样么？我还以为是我出现了错觉……”秦可儿说道。
二女纷纷看向陈长安。
自从她们签了合同，入职饭店一来，心中似乎多了一盏引路的明灯。
这种感觉很微妙，很虚幻，却也很真实！
陈长安闻言，老脸一红：“可能是我们比较合得来，有时候，冥冥之中自有安排！”
午饭很快就吃完了，夏依依和陆远又简单地商量一阵后，便与陈长安和秦可儿一起离开了。
一次解决了很多问题，陈长安也打算放松放松，下午回去好好的休息一番。
出租车中，夏依依低声说道：“饭店重新开张，我想要好好的进行宣传，这费用恐怕不小！”
“做宣传？这必须要有，你预计要多少钱？”
陈长安在饭店开始装修的时候，就打算等重新开业后，要进行大力宣传。
以前他刚接手饭店的时候，也做过一些宣传。
比如发小广告，小传单。
多少还是有些效果，而且花费并不算高。
“这个……我起初做过一个预算，大约要一百多万吧！”
“咳咳！”陈长安猛地咳嗽了一声。
什么宣传需要这么多钱？
要印几百万份小广告？
难道是用传单和小广告铺地？
简直是丧心病狂啊！