第80章 得分
每人都分到了两段莲藕，然后看师傅先来做一遍藕粉。
只见师傅动作利落地将她莲藕削皮，切小块后放进了旁边的冷水盆里。
“为什么要放到水里？？”寒萧看到放到水里小块的莲藕好奇地问。
时常在厨艺里的林觉眠回答：“因为防止长期接触空气氧化。”
其余不经常做的几人露出恍然大悟之色“哦”了一声。
胖乎乎的师傅也点头：“对，氧化后就不好吃了。”
他已经切完了莲藕，就将清水和莲藕放进了搅拌机里，开始搅拌成浆，然后倒进了一旁干净的布袋里，用清水将布包里的藕粉桨清洗出来。
细滑的藕粉桨做好后，就上锅开火煮，煮了几分钟后，加了冰糖后转小火，师傅一边用汤勺搅拌一边说：“一定要注意，不停搅，不然会沾锅底的，记得这个很重要。”
众人齐齐点头，表示自己知道了。
蓝柒子问：“师傅，我们要放多少糖？”
“嗯，适量即可！”师傅想了想回头，他做了一辈子的藕粉，冰糖什么的都是看着来放的。
众人：“？？？”
华国菜系博大精深的“适量”“少量”“些许”没有人能知道到底是多少。
很快，白色的藕粉变成了半透明的颜色，就煮好了。
“这么快？好简单，我学会了，”纪滔看着装到小碗里的藕粉说道。
“学会的话，你们就可以开始做了。”师傅对几人说。
六人各自回到自己的料理台前，开始处理莲藕。
数台摄像机不断地围着他们打转。
简单的削皮，大伙都顺利完成了。
不过，林觉眠削的是完美版，其余几人的莲藕不是坑坑洼洼就是还有表皮还没有削干净的。
“你们看看林哥的，再看看你们自己的。”导演举着喇叭语气中带着笑声。
众人看过去，看到林觉眠的碗里白白嫩嫩的整齐的莲藕，统一沉默了。
“导演，林哥开挂的，不能跟我们这种凡人比啊，太过分了。”纪滔抗议地说。
“如乐不是一样跟你们在比么？”导演慢悠悠地回答。
经过上一次的录制，所有人都知道，安如乐的厨艺有多糟糕。
中了枪的安如乐额头黑线直冒：“别扯上我，我觉得这个我还是能做好的。”
闲聊了几句后，众人又继续开始。
在搅拌的过程中，意外发现了。
寒萧的搅拌机不断地甩出水来。
“哇，怎么回事？？”寒萧被搅拌机甩了一身的水，旁边的蓝柒子也被波及了不少。
师傅熟练又手快将搅拌机关掉，转头对寒萧说：“搅拌机不能放满水，你不知道？？”
“我没有用过这种东西，”寒萧很愧疚地说：“我就想一下子多打一点出来。”
纪滔不厚道地笑了，他已经开始开始搓清藕粉，除了林觉眠跟他同进度之外，其余的人都在搅拌莲藕浆，他下巴微抬对着镜头说：“看来大餐的名额我占一个了。”
他按照师傅说的，将布包里的莲藕桨搓洗后，上锅开煮……
“卧槽，怎么回事，沾锅底了？？！！”纪滔吃了一惊，他明明有不断地在搅拌的，为什么还会沾锅？？
师傅走过去看了一眼说：“火大太了，关小一点。”
纪滔哦了一声，连忙将火力调小。
他不知道的是，后期在剪辑这一幕的时候，将他之前自信满满说出：“好简单，我会了！”的那一幕回放了两次，又他慌乱的脸上加了几个啪啪的耳光特效。
这一幕播出的时候，不断哈哈的弹幕弹出，还有就是：脑子：我学会了，手：不，你不会。
众人手忙脚乱了大半小时，林觉眠率先将成品良好的藕粉做了出来。
然后轮到了纪滔的，其余几人也做好了。
师傅开始逐一点评，满分是10分。
林觉眠获得了8分，众人：“……”
在他们眼中，林觉眠做出来的已经很完美了，竟然只得8分？
然后到纪滔的，师傅用勺子搅了搅，他的藕粉白黑混杂在一起，是给人一种看过去就不想吃的感觉。
师傅尝了一口后，眉头微蹙了起来说：“3分吧。”
纪滔：“？？？”
“没有放糖，煮糊了，”师傅无情地点评完毕，又继续下一碗。
没有放糖四个字重重砸到纪滔身上，他才想起刚刚糊底了，他手忙脚乱的，忘记放冰糖了。
同时，听到没有放糖四个字，杨晴也懵了翼，她在想，自己有没有放糖？？
“哎，我放糖了么？”杨晴问她身边的蓝柒子。
蓝柒子挠了挠头说：“我没有注意啊。”
很快，师傅就给了答案：“也没有放糖，不过卖相不错，5分。”
蓝柒子和安如乐的两人都中规中矩的，前者的味道淡了一点，后者的则是糖放多了太甜，两人的分数一样，6分。
杨晴一听嘟咕说：“两人的分数都比我高，我没有希望了。”
“别怕，还有我，等我比他们打败，”寒萧自信满满。
“4分！”师傅两个字打破了寒萧的幻想。
“为什么？”寒萧满脸困惑问。
“藕粉的评分要味道口感还在外表来评价的，你的水放太多，藕粉没有成形，也几乎没有甜味。”
所以，最后，林觉眠、安如乐还有蓝柒子可以享受大餐，其余三人则是在旁边喝白粥酸菜。
“乐乐姐今天厨艺进步了，”杨晴幽幽地说了一句。
安如乐笑着回答：“可能是我经常榨果汁和煮豆浆喝的原因，其实还是挺简单的。”
“真好，天然优势，”杨晴表示自己很羡慕，“可惜我不怎么喝果汁。”
中午时分，大家都饿了。
莲塘的水榭内，一张大圆桌，一张小桌子。
前者上面摆着荷叶鸡、西湖醋鱼、东坡肉、莲藕炖鸭、西湖莼菜汤等一系列丰富的菜。
而后者则只摆着三碗白粥，还有一小碗酸菜，比较下显得十分凄惨。
“太大意了，”坐在小桌子旁边，寒潇脸上露出懊恼之色：“只能沦落在这里喝白粥。”
“哇，这西湖纯菜汤真好吃，”蓝柒子津津有味地喝着汤晃了晃脑袋，对身边的安如乐说：“乐乐姐，多喝听说以前乾隆皇帝每次下江南都要吃一次的。”
那表情，那语气，让在喝白粥的纪滔和寒萧都想揍他了。
只见师傅动作利落地将她莲藕削皮，切小块后放进了旁边的冷水盆里。
“为什么要放到水里？？”寒萧看到放到水里小块的莲藕好奇地问。
时常在厨艺里的林觉眠回答：“因为防止长期接触空气氧化。”
其余不经常做的几人露出恍然大悟之色“哦”了一声。
胖乎乎的师傅也点头：“对，氧化后就不好吃了。”
他已经切完了莲藕，就将清水和莲藕放进了搅拌机里，开始搅拌成浆，然后倒进了一旁干净的布袋里，用清水将布包里的藕粉桨清洗出来。
细滑的藕粉桨做好后，就上锅开火煮，煮了几分钟后，加了冰糖后转小火，师傅一边用汤勺搅拌一边说：“一定要注意，不停搅，不然会沾锅底的，记得这个很重要。”
众人齐齐点头，表示自己知道了。
蓝柒子问：“师傅，我们要放多少糖？”
“嗯，适量即可！”师傅想了想回头，他做了一辈子的藕粉，冰糖什么的都是看着来放的。
众人：“？？？”
华国菜系博大精深的“适量”“少量”“些许”没有人能知道到底是多少。
很快，白色的藕粉变成了半透明的颜色，就煮好了。
“这么快？好简单，我学会了，”纪滔看着装到小碗里的藕粉说道。
“学会的话，你们就可以开始做了。”师傅对几人说。
六人各自回到自己的料理台前，开始处理莲藕。
数台摄像机不断地围着他们打转。
简单的削皮，大伙都顺利完成了。
不过，林觉眠削的是完美版，其余几人的莲藕不是坑坑洼洼就是还有表皮还没有削干净的。
“你们看看林哥的，再看看你们自己的。”导演举着喇叭语气中带着笑声。
众人看过去，看到林觉眠的碗里白白嫩嫩的整齐的莲藕，统一沉默了。
“导演，林哥开挂的，不能跟我们这种凡人比啊，太过分了。”纪滔抗议地说。
“如乐不是一样跟你们在比么？”导演慢悠悠地回答。
经过上一次的录制，所有人都知道，安如乐的厨艺有多糟糕。
中了枪的安如乐额头黑线直冒：“别扯上我，我觉得这个我还是能做好的。”
闲聊了几句后，众人又继续开始。
在搅拌的过程中，意外发现了。
寒萧的搅拌机不断地甩出水来。
“哇，怎么回事？？”寒萧被搅拌机甩了一身的水，旁边的蓝柒子也被波及了不少。
师傅熟练又手快将搅拌机关掉，转头对寒萧说：“搅拌机不能放满水，你不知道？？”
“我没有用过这种东西，”寒萧很愧疚地说：“我就想一下子多打一点出来。”
纪滔不厚道地笑了，他已经开始开始搓清藕粉，除了林觉眠跟他同进度之外，其余的人都在搅拌莲藕浆，他下巴微抬对着镜头说：“看来大餐的名额我占一个了。”
他按照师傅说的，将布包里的莲藕桨搓洗后，上锅开煮……
“卧槽，怎么回事，沾锅底了？？！！”纪滔吃了一惊，他明明有不断地在搅拌的，为什么还会沾锅？？
师傅走过去看了一眼说：“火大太了，关小一点。”
纪滔哦了一声，连忙将火力调小。
他不知道的是，后期在剪辑这一幕的时候，将他之前自信满满说出：“好简单，我会了！”的那一幕回放了两次，又他慌乱的脸上加了几个啪啪的耳光特效。
这一幕播出的时候，不断哈哈的弹幕弹出，还有就是：脑子：我学会了，手：不，你不会。
众人手忙脚乱了大半小时，林觉眠率先将成品良好的藕粉做了出来。
然后轮到了纪滔的，其余几人也做好了。
师傅开始逐一点评，满分是10分。
林觉眠获得了8分，众人：“……”
在他们眼中，林觉眠做出来的已经很完美了，竟然只得8分？
然后到纪滔的，师傅用勺子搅了搅，他的藕粉白黑混杂在一起，是给人一种看过去就不想吃的感觉。
师傅尝了一口后，眉头微蹙了起来说：“3分吧。”
纪滔：“？？？”
“没有放糖，煮糊了，”师傅无情地点评完毕，又继续下一碗。
没有放糖四个字重重砸到纪滔身上，他才想起刚刚糊底了，他手忙脚乱的，忘记放冰糖了。
同时，听到没有放糖四个字，杨晴也懵了翼，她在想，自己有没有放糖？？
“哎，我放糖了么？”杨晴问她身边的蓝柒子。
蓝柒子挠了挠头说：“我没有注意啊。”
很快，师傅就给了答案：“也没有放糖，不过卖相不错，5分。”
蓝柒子和安如乐的两人都中规中矩的，前者的味道淡了一点，后者的则是糖放多了太甜，两人的分数一样，6分。
杨晴一听嘟咕说：“两人的分数都比我高，我没有希望了。”
“别怕，还有我，等我比他们打败，”寒萧自信满满。
“4分！”师傅两个字打破了寒萧的幻想。
“为什么？”寒萧满脸困惑问。
“藕粉的评分要味道口感还在外表来评价的，你的水放太多，藕粉没有成形，也几乎没有甜味。”
所以，最后，林觉眠、安如乐还有蓝柒子可以享受大餐，其余三人则是在旁边喝白粥酸菜。
“乐乐姐今天厨艺进步了，”杨晴幽幽地说了一句。
安如乐笑着回答：“可能是我经常榨果汁和煮豆浆喝的原因，其实还是挺简单的。”
“真好，天然优势，”杨晴表示自己很羡慕，“可惜我不怎么喝果汁。”
中午时分，大家都饿了。
莲塘的水榭内，一张大圆桌，一张小桌子。
前者上面摆着荷叶鸡、西湖醋鱼、东坡肉、莲藕炖鸭、西湖莼菜汤等一系列丰富的菜。
而后者则只摆着三碗白粥，还有一小碗酸菜，比较下显得十分凄惨。
“太大意了，”坐在小桌子旁边，寒潇脸上露出懊恼之色：“只能沦落在这里喝白粥。”
“哇，这西湖纯菜汤真好吃，”蓝柒子津津有味地喝着汤晃了晃脑袋，对身边的安如乐说：“乐乐姐，多喝听说以前乾隆皇帝每次下江南都要吃一次的。”
那表情，那语气，让在喝白粥的纪滔和寒萧都想揍他了。